Według irlandzkich badaczy z Athlone Institute of Technology olej kokosowy, poddany działaniu enzymów, zatrzymuje rozwój bakterii Streptococcus – głównej przyczyny próchnicy zębów, podaje BBC News.

Jak wynika z badań, olej kokosowy atakuje bakterie powodujące próchnicę zębów, która dotyka 60-90 proc. dzieci z krajów uprzemysłowionych i może być wykorzystany w produktach dentystycznych.

Zespół badaczy z Athlone Institute of Technology przetestował działanie oleju kokosowego, warzywnego oraz oliwy z oliwek, poddanych działaniu enzymów w procesie podobnym do trawienia. Następnie sprawdzano działanie olejów na bakterię Streptococcus, która znajduje się w jamie ustnej. Tylko olej kokosowy wykazał zdolność hamowania rozwoju większości szczepów bakterii, jak również mutacje Streptococcus powodujące próchnicę zębów.

Wypowiadając się na jednej z konferencji poświęconej mikrobiologii badacze stwierdzili, że olej kokosowy atakuje również drożdże wywołujące pleśniawki.

Teraz badacze chcą sprawdzić, jak olej kokosowy oddziałuje z bakterią Streptococcus na poziomie molekularnym i które z innych szczepów szkodliwych bakterii może powstrzymać.

Dr Damien Brady, który kieruje badaniami w Athlone Institute of Technology powiedział, że olej kokosowy może być atrakcyjną alternatywą dla chemicznych dodatków.

– Ponadto, wraz ze wzrostem oporności na antybiotyki, ważne jest, aby zwrócić uwagę, na nowe sposoby zwalczania zakażenia bakteryjnego – dodał Brady.

PAP

Powiązane usługi Studia Uśmiechu MM Dent

Zapraszamy do zapoznania się z ofertą Studia Uśmiechu MM Dent:

• Stomatologia zachowawcza
• Higiena / Usuwanie kamienia

Źródła:
PAP Live
Onet Zdrowie